아로니아 효능 및 부작용

아로니아 효능 및 부작용

북미가 원산지인 이 베리는 ‘초크베리’라고 부르기도 한다.

이는 이 열매의 맛 때문인데 우리 입을 비뚤어질 정도로 시큼하고 떫기 때문이다.

그러나 아로니아는 카로티노이드와 플라보노이드의 일종인 안토시아닌 등 항산화 성분이 가장 많은 식물 중 하나이며 각종 비타민과 미네랄도 풍부하게 함유되어 있다.

블랙초크베리(검은 아로니아)는 타닌 성분이 많아 금방 수확한 것은 떫은 맛이 있지만 당도가 최고 17브릭스 정도로 달다.

다만 타닌 성분이 너무 많아 단맛을 제대로 느낄 수 없는 것이다.

타닌은 시간이 지나 숙성되면 그 맛이 적어지므로 냉동실에 보관해 그대로 먹거나 주스, 잼 또는 샐러드로 먹을 수 있으며 최근 유행하는 효소를 만들어 먹어도 좋다.

아로니아 효능

1.감량 아로니아는 열량과 지방이 적고 반면 감량에 좋은 식이섬유와 건강에 좋은 영양분이 풍부하게 들어 있다.

체중을 늘리지 않고 포만감을 느끼며 건강을 유지하고 싶다면 아로니아가 탁월한 다이어트 도우미가 될 수 있을 것이다.

2.소화기관 아로니아는 식이섬유가 풍부한데, 이는 음식물이 소화관을 효율적으로 이동하여 소화를 용이하게 하는 것을 의미한다.

식이섬유는 변비 설사 경련 팽만감 일반 복부 불편감을 제거하는 데 도움이 된다.

게다가 풍부한 유기화합물은 강한 천연 면역력과 항산화제 작용으로 장을 위험한 박테리아로부터 보호한다.

3.암 예방 연구 결과 아로니아의 항산화 성분인 안토시아닌이 대장암을 줄인다는 효능을 보여준다.

대장암은 가장 흔한 암 중 하나이고, 또 대부분 치료가 너무 늦은 후에야 알 수 있는 암 중 하나임을 고려하면 평소 꾸준한 섭취로 암에 대한 대응력을 높일 수 있다.

4. 눈의 건강, 눈의 건강에 도움이 된다고 알려진 안토시아닌은 블루베리보다 4배 가량 함유되어 있으며 포도보다 80배 가량 함유되어 있다.

다른 베리류에 비해서도 훨씬 많이 들어 있어 눈의 건강에 도움이 된다는 것. 또 백내장 등 눈의 세포 손상에서 눈을 보호하는 카로틴 성분도 다량 함유되어 있다.

5.심혈관질환 개선 아로니아는 혈관 내 침착된 콜레스테롤을 배출시켜 혈관에 침전물이 쌓이는 것을 막아 각종 혈관질환을 예방한다.

6. 콜레스테롤 감소 아로니아에는 떫은 맛 성분인 카테킨이 많이 들어 있다.

카테킨은 노화의 주범인 활성 산소를 제거하는 효과를 가지고 있다.

성인병을 유발하는 나쁜 콜레스테롤이 혈관 벽에 쌓이는 것을 방지하고 혈관을 깨끗이 하기 때문에 동맥 경화 예방에도 효과가 있다.

7.피부미용 아로니아에 함유된 폴리페놀 및 안토시아닌 성분이 피부건강과 관련해 활성산소를 제거하고 피부 속 노폐물을 배출하는데 도움을 주며 건강한 피부를 관리하는 데 도움을 준다고 한다.

또 안토시아닌 성분이 콜라겐 생성을 활성화하는 작용 능력이 뛰어나 피부 건강에 탁월한 효과가 있다고 한다.

아로니아 부작용아로니아를 과다 섭취하면 심장 두근거림, 복통, 어지러움, 구토 등의 증상이 발생할 수 있으며 떫은 맛이 있어 위장이 약하거나 위장 관련 질환이 있는 사람에게는 좋지 않다.

아로니아를 과다 섭취하면 심장 두근거림, 복통, 어지러움, 구토 등의 증상이 발생할 수 있으며 떫은 맛이 있어 위장이 약하거나 위장 관련 질환이 있는 사람에게는 좋지 않다.